Menjadi supplier yang memasok sayuran atau buah ke supermarket mungkin menjadi impian para semua petani (pembudidaya). Pasalnya, harga jual di supermarket yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan pasar tradisional. Selain itu, sobat budidaya juga akan mendapatkan kepastian kemana hasil panen akan dijual. Di artikel ini kita akan membahas bagaimana cara menjadi supplier dan memasok sayuran atau buah ke supermarket. Selamat membaca..
Estimasi waktu baca: 7 menit
Menjadi penyuplai sayuran dan buah ke supermarket pastilah menjadi sebuah keberhasilan dan prestise sendiri bagi seorang petani (pembudidaya) pasalnya untuk memasok sayuran dan buah ke supermarket bukanlah perkara mudah. Dan hal ini menjadi sebuah pembuktian bahwa sobat budidaya berhasil menjadi pembudidaya yang berhasil dengan hasil panen yang mempunyai kualitas yang baik. Hal ini dikarenakan supermarket mempunyai standar kualitas tersendiri yang harus dipenuhi oleh semua produk-produk yang akan dijual di tempatnya.
Lalu mengapa kita harus repot-repot menjadi penyuplai atau memasok sayuran dan buah ke supermarket? Apa sih keuntungannya?
Keuntungan memasok sayuran dan buah ke supermarket
1. Harga jual yang lebih tinggi
Sobat budidaya pernah memperhatikan harga jual sayuran dan buah di supermarket? yup, harganya jauh lebih mahal dibandingkan dengan pasar tradisional. Sayuran dan buah yang ada di supermarket memang memiliki pangsa pasar tersendiri yang berbeda dengan pasar tradisional. Sayuran dan buah yang ada di supermarket biasanya memiliki standart kualitas yang lebih tinggi namun juga dengan harga jual yang lebih tinggi. Sehingga target pasarnya adalah orang yang cenderung lebih mengutamakan kualitas dibandingkan harga.
2. Mempunyai tempat penjualan tetap
Supermarket menerapkan sistem kontrak dalam jangka waktu tertentu (sesuai dengan perjanjian) kepada para supplier-supplier mereka. Oleh karena itu, dalam periode ini sobat budidaya berkewajiban memasok sayuran dan buah ke supermarket sesuai dengan kontrak dan perjanjian. Sehingga, sobat budidaya memiliki tempat distribusi produk yang sudah pasti dan tetap dalam jangka waktu tertentu.
3. Pasar yang lebih luas
Supermarket adalah tempat di mana konsumen dari berbagai lapisan masyarakat berkumpul. Keberadaan di supermarket memberikan akses langsung kepada pasar yang luas, memungkinkan produk sobat budidaya lebih dikenal oleh berbagai kalangan.
4. Visibilitas tinggi
Produk yang ditempatkan di rak-rak supermarket memiliki visibilitas yang tinggi. Hal ini dapat meningkatkan kesadaran merek dan meningkatkan peluang penjualan, terutama jika produk sobat budidaya lebih menonjol dari yang lain.
5. Stabilitas pembayaran
Beberapa supermarket memiliki kebijakan pembayaran yang konsisten dan terjadwal. Ini dapat memberikan stabilitas keuangan bagi pemasok, memudahkan perencanaan keuangan dan pengelolaan kas usaha sobat budidaya.
6. Pemasaran dan promosi
Supermarket seringkali menyediakan program pemasaran dan promosi untuk produk-produk baru atau yang sedang dipromosikan. Sebagai pemasok, sobat budidaya dapat memanfaatkan inisiatif ini untuk meningkatkan penjualan produk.
7. Hubungan bisnis jangka panjang
Menjadi pemasok di supermarket seringkali berarti membentuk hubungan bisnis jangka panjang. Ini dapat menciptakan kestabilan dan kepercayaan antara pemasok dan pihak ritel, memberikan sobat budidaya akses yang lebih baik ke pasar.
Cara memasok sayuran dan buah ke supermarket
Berikut adalah panduan langkah demi langkah tentang cara memasok sayuran dan buah ke supermarket:
1. Persiapkan kualitas produk
Pastikan kualitas produk sobat budidaya mempunyai kualitas yang baik. Dalam hal ini, mungkin sobat budidaya belum mengetahui standar kualitas apa yang diminta dan ditetapkan oleh pihak supermarket (retail). Tetapi, dapat kami pastikan setiap supermarket mempunyai standar kualitas yang baik untuk produk-prooduk yang akan dijualnya. Sobat budidaya tidak dapat menjual sayuran dan buah sembarangan yang tidak memenuhi kualitas sesuai yang disepakati. Produk yang segar, memiliki ukuran buah yang baik, bebas pestisida berbahaya, dan memiliki daya tahan yang baik lebih mungkin diterima oleh konsumen dan pihak ritel.
Untuk mencapa ini sobat budidaya tentu harus menerapkan cara budidaya yang baik dan tepat. Di carabudidaya.xyz, kami mempunyai kategori cara budidaya sendiri yang khusus mengupas bagaimana cara budidaya yang tepat dan benar sesuai dengan standart. Kami selalu melakukan analisa mendalam dan sumber-sumber ilmiah yang dapat dipercaya.
Selain kualitas produk, sortasi dan pengemasan yang baik juga dibutuhan. Tahukan sobat budidaya kalau pengemasan adalah faktor penting dalam proses paca panen. Selain untuk mempertahan daya simpan, juga dapat meningkatkan daya tarik, dan tentunya harga jual.
2. Buat proposal
Setelah yakin dengan kualitas sayuran dan buah yang akan sobat budidaya pasok. Sobat budidaya membutuhkan sebuah proposal. Buatlah proposal yang yang menggambarkan kelebihan produk sobat budidaya, keuntungan yang mereka dapatkan dan mengapa harus menjadikan sobat budidaya sebagai partner. Buat propoal sedemikian rupa sehingga menarik dan menonjolkan kualitas produk dan pengalaman kebun sobat budidaya dalam memproduksi sayuran dan buah.
3. Negosiasi kontrak dan harga
Karena artikel ini adalah cara memasok sayuran dan buah ke supermarket, maka diasumsikan sobat budidayalah yang menjadi pihak yang menawarkan kerjasama. Sobat budidaya bisa menghubungi bagian yang menangani kerjasama dengan pihak suplier. Di supermarket, divisi yang khusus menangani kerjasama dengan pihak supplier umumnya dikenal sebagai “Suplier Relation” atau “Divisi Purchasing” atau “Divisi Pengadaan.” Tugas utama divisi ini adalah menjalin hubungan dengan pemasok, menegosiasikan kontrak pembelian, memastikan ketersediaan stok produk, serta mengelola persetujuan dan pembayaran kepada pemasok. Pada beberapa supermarket, divisi ini juga dapat disebut berbeda-beda. Dalam konteks yang lebih luas, istilah yang digunakan dapat bervariasi tergantung pada kebijakan dan struktur organisasi masing-masing supermarket.
Buat dan atur waktu ketemu dengan kepala bagian, dan jelaskan tujuan sobat budidaya dan manfaat bagi mereka.
Orang biasanya lebih menyukai berbicara dan bernegoisasi tentang sesuatu hal yang lebih menguntungkan diri mereka atau kelompok mereka.
Carabudidaya.xyz
Fokus kepada apa yang anda tawarkan, apa kelebihan produk sobat budidaya dibandingkan supplier mereka sekarang. Apabila sobat budidaya kurang bisa bergoisasi dan mempresentasikan, meminta seseorang atau menggunakan jasa seseorang ahli mungkin bisa menjadi solusi yang lebih baik.
Sampai disini, yang perlu sobat budidaya hanya perlu menunggu bagaimana hasilnya. Karena dalam hal ini sobat budidaya sebagai pihak yang menawarkan jadi diasumsikan supermarket masih mempunyai supplier tetap mereka. Kecuali sobat budidaya berniat akan memasok produk yang belum diual di supermarket tersebut.
Supermarket mempunyai kontrak kepada suplier dan tidak akan mungkin memutuskan kontrak begitu saja, kecuali suplier dianggap lalai dan melanggar perjanjian. Oleh karena itu, mungkin sobat budidaya harus bersabar hingga kontrak dengan suplier yang sedang berjalan selesai.
Kesimpulan :
Untuk memasok sayuran dan buah ke supermarket tidaklah mudah karena mereka mempunyai syarat tertentu untuk yang biasanya berkaitan dengan kualitas dan kesegaran sayuran/buah. Bahkan mereka biasanya mensyaratkan sertifikasi untuk produk yang akan dipasok. Untuk itu, menghasilkan produk yang berkualtas adalah kuncinya. Faktor pendukung seperti kemasan, mobil pengangkut dll juga menjadi pertimbangan untuk merpertahankan kualitas selama proses distribusi. Apabila sobat budidaya berhasil memasok sayuran atau buah ke supermarket penting untuk mempertahankan kualitas sesuai dengan isi kontrak dan pastikan memasok secara rutin sesuai dengan pemintaan. Supplier yang gagal dan lalai dalam memnuhi kewajiban mereka biasanya akan sulit sekali memasok produk kembali ke supermarket meskipun supermarket yang berbeda. Begitupun sebaliknya.
Nah itulah cara memasok sayuran dan buah ke supermarket. Bagaimana tertarik mencoba?
Kami juga dapat diakses melalui Google News dan Whatsapp channel
